Chocolate-Brownie-Eis

Zutaten: Vollmilch, Wasser, Zucker, Sahne, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaopulver, Brownies (Butter, Schokolade, Eier, Weizenmehl, Haselnüsse), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*, Salz.
*ausbiologischerLandwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1306 KJ/313 kcal
Fett 17 g
davongesättigteFettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiss 5,9 g
Salz <0,1 g

Bei -18 °C mindestenshaltbar bis: siehe Boden. Nach dem Auftauennichtwiedereinfrieren. Wirempfehlen das Eisvor dem Genusskurzzutemperieren, bis die gewünschteCremigkeiterreichtist.