Bourbon Vanilleeis

Zutaten: Vollmilch, Wasser, Zucker, Sahne, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Traubenzucker, Pflanzenfett (Kokos), Madagaskar Bourbon Vanilleschote, Vanillemark, Vanillezucker, Ceylon Zimt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*, Maltodextrin, Salz. *ausbiologischerLandwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 614 KJ/147 kcal
Fett 5,8 g
davongesättigteFettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 21,3 g
davon Zucker 21,3 g
Eiweiss 1,98 g
Salz <0,1 g

Bei -18 °C mindestenshaltbar bis: siehe Boden. Nach dem Auftauennichtwiedereinfrieren. Wirempfehlen das Eisvor dem Genusskurzzutemperieren, bis die gewünschteCremigkeiterreichtist.